anneaux d’encornet décongelés (Les 100gr)

Recette d'anneaux d'encornet

Faites mariner les anneaux d’encornet dans un mélange de sauce soja, de miel, de gingembre râpé et de jus de citron pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Faites chauffer une poêle à feu vif et faites-y sauter les anneaux d’encornet égouttés pendant 5 minutes en les retournant souvent. Réservez au chaud.
Dans la même poêle, faites revenir des oignons émincés et des champignons de Paris coupés en lamelles. Salez et poivrez à votre goût.
Déglacez avec le reste de la marinade et laissez réduire jusqu’à obtenir une sauce sirupeuse.
Servez les anneaux d’encornet nappés de sauce et accompagnés de riz basmati ou de nouilles chinoises.
Bon appétit ! 😋